Ovens and cocoa
Sweets that awaken memory
Cocoa, ovens, sugar and patience: traditional pastry has a soft light made of feasts, waiting and warm aromas.
Dolci tradizionali
Memories from the oven
A path through sweets, textures and rituals that tell the territory at its most intimate.
To let melt
Dolci tradizionali
Cocoa, ovens, sugar and patience: traditional pastry has a soft light made of feasts, waiting and warm aromas.
Aranciata de Modica
Un dessert traditionnel typique des fêtes de Noël qui utilise des écorces d'oranges siciliennes cuites dans du miel, créant une expérience gustativ...
Let yourself be guided 02Biscotti en pâte d'amande
Les biscotti à la pâte d'amande sicilienne sont une spécialité typique de Modica, préparés avec des amandes et décorés d'amandes grillées ou de fru...
Let yourself be guided 03Cannolo Siciliano
Préparé avec une coque frite croustillante et une délicieuse garniture de ricotta, le cannolo sicilien est sans aucun doute l'un des desserts les p...
Let yourself be guided 04Cioccolato Modicano IGP
Avec des racines anciennes, le chocolat de Modica plonge ses origines dans l'époque de la domination espagnole en Sicile, lorsque les occupants int...
Let yourself be guided 05Frutta martorana
La frutta martorana est un célèbre dessert connu dans le monde entier, car sa préparation implique l'utilisation d'un ingrédient unique : la pâte d...
Let yourself be guided 06It seems that "mpanatagghi" is a specific term or name that may not have a direct translation in French. If it refers to a particular dish, concept, or cultural reference, please provide more context so I can assist you better.
Ingrédients : mélange d'amandes, de noix, de chocolat, de sucre, de cannelle, de clous de girofle et de viande de boeuf.
Let yourself be guided 07The term "Mustazzola" does not have a direct translation in French, as it appears to be a specific name or term. If you could provide more context or details about what "Mustazzola" refers to, I would be happy to assist you further!
Les mustazzola sont des biscuits typiques de Noël en Sicile et dans le sud de l'Italie. Ils ont des origines arabes et remontent à l'époque des anc...
Let yourself be guided 08The term "Nucatoli" does not have a direct translation in French, as it appears to be a proper noun or a specific name. If you need assistance with a different type of text or context, please provide more details!
Ce sont des biscuits de pâte sablée sicilienne, réalisés avec du saindoux à la place du beurre et principalement garnis de figues sèches, de raisin...
Let yourself be guided 09"Testa di Turco" can be translated into French as "Tête de Turc." However, if you are referring to a specific context or meaning, please provide more details for a more accurate translation.
Il se présente sous la forme d'une pâte feuilletée en forme de turban, garnie d'une délicieuse crème à base de ricotta locale. Cependant, la farce ...
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