Bollito
Piatti tipiciDescrizione
Piatto tipico della domenica, fatto con carne bovina, di solito si utilizza il sovracostato ed il muscolo, è un ottimo secondo piatto che segue sempre la pasta con il brodo della stessa carne.
Sapore del territorio
Bollito
Sapore del territorio
Il racconto del gusto
Piatto tipico della domenica, fatto con carne bovina, di solito si utilizza il sovracostato ed il muscolo, è un ottimo secondo piatto che segue sempre la pasta con il brodo della stessa carne.
Segni del sapore
Segni del sapore
Categoria
Piatti tipici
Altri sapori e tradizioni
Altri sapori e tradizioni
Prodotti, gesti e memorie gastronomiche che continuano il racconto del territorio.