Pastizzu de ciurietti
Piatti tipiciDescription
Un plato típico de la vigilia de Navidad en Modica, "U Pastizzu ri Ciurietti" es una especie de focaccia de forma redonda o en media luna, aderezada con coliflor, ajo, tomates secos y aceite.
Sabor del territorio
Pastizzu de ciurietti
Sabor del territorio
El relato del sabor
Un plato típico de la vigilia de Navidad en Modica, "U Pastizzu ri Ciurietti" es una especie de focaccia de forma redonda o en media luna, aderezada con coliflor, ajo, tomates secos y aceite.
Notas del sabor
Notas del sabor
Categoria
Piatti tipici
Otros sabores y tradiciones
Otros sabores y tradiciones
Productos, gestos y memorias gastronomicas que continuan el relato del territorio.