Sapore del territorio

Biscotti in pasta di mandorla

Dolci tradizionali

Sapore del territorio

Il racconto del gusto

I biscotti di pasta di mandorle siciliani sono un dolce tipico modicano, fatto con mandorle e decorato con mandorle tostate o frutta candita. Sono noti per la loro morbidezza e il loro sapore unico. Ingredienti: mandorle, albume, scorza di arancia candita, miele, zucchero

Materia, luce e tavola

Materia, luce e tavola

Segni del sapore

Segni del sapore

Categoria Dolci tradizionali

Altri sapori e tradizioni

Altri sapori e tradizioni

Prodotti, gesti e memorie gastronomiche che continuano il racconto del territorio.

Biscotti in pasta di mandorla

Dolci tradizionali

Descrizione

I biscotti di pasta di mandorle siciliani sono un dolce tipico modicano, fatto con mandorle e decorato con mandorle tostate o frutta candita. Sono noti per la loro morbidezza e il loro sapore unico. Ingredienti: mandorle, albume, scorza di arancia candita, miele, zucchero