It seems that "mpanatagghi" is a specific term or name that may not have a direct translation in German. If it refers to a particular dish or cultural item, it might be best to keep it as is or provide a brief explanation. If you have more context or details about what "mpanatagghi" refers to, I wou
Dolci tradizionali
Description
Zutaten: Mischung aus Mandeln, Walnüssen, Schokolade, Zucker, Zimt, Nelken und Rindfleisch.
History
Secondo una leggenda, furono le monache benedettine a creare gli 'mpanatigghi, dolci ripieni di carne. Lo fecero per fornire ai preti in periodo di Quaresima, che erano debilitati dal digiuno e dalle lunghe prediche, il giusto apporto proteico. I preti, ovviamente, non sapevano che i dolci contenevano carne. Il gusto della carne era camuffato dalle mandorle, dalle spezie e dal cioccolato, che era considerato alimento magro e quindi consentito durante la Quaresima.